Relief
Significato di croce e stella nel nostro emblema

Gastronomia di qualità

Cerchiamo di progettare la gastronomia della nostra azienda in modo che sia un'esperienza vera per te. Ci concentriamo sulla cucina tradizionale ceca. L'obiettivo è per noi un ospite soddisfatto che sarà felice di tornare. Ci piace l'apertura e l'onestà, e saremo lieti di convincerti che le nostre osservazioni non sono frasi vuote. La scelta degli ingredienti giusti e freschi è fondamentale per noi. Cerchiamo carni di qualità organica di prim'ordine e compriamo da macellai provati.

Troverete entrambi antipasti freddi per la birra e pasti completi. Per il nostro ristorante vogliamo una qualità onesta - ed è anche vero per le bevande. Sarete soddisfatti della selezione dei nostri vini di prim'ordine della Moravia.

Ordine dei crociati, o perché abbiamo una stella nell'emblema?

Il Ristorante Relief è situato nel parco del Monastero di Ordine dei Cavalieri con una stella rossa. Questo ordine è stato fondato dalla figlia Agnes reale Přemyslidi (poi Repubblica Agnes), come il Regolamento solo puramente cechi e l'unico maschio nella donna basata ordine mondiale. Qui si sono dedicate non solo špitálnictví (cura dei malati, poveri e anziani), ma anche la cura per il ponte di Giuditta e più tardi il suo successore, molto più famoso Ponte Carlo. Il ponte di Judith fu tirato dall'alluvione nel febbraio 1342 ed è stato sostituito da un ponte di pietra fondato da Carlo IV. I resti del ponte Judith possono essere visti nell'edificio. L'ospedale originale in legno con l'intero monastero cedette nel giorno della morte di Carlo IV. - padre della patria.

Il centro della zona crociata di Ponte Carlo è la chiesa barocca di San Francesco d'Assisi, che fa parte della via dei crociati. Costruito alla fine del XVII secolo sul sito del suo vecchio predecessore medievale, i cui resti si trovano sotterranei sotto la chiesa esistente. in questa chiesa sotterranea sono ordine tombe e cripte della personalità e può essere consultato piccolo foro sbarrata nel pavimento della chiesa superiore. nella chiesa attuale sono tra gli altri il secondo organo più antico di Praga (1701). La sala in pietra del nostro ristorante si trova direttamente sotto questi organi e l'altare della chiesa.

Durante l'occupazione nazista, gli edifici del sito furono bloccati per le esigenze delle autorità protettorali e del Gestapo. nel 1950 il sito fu occupato dal regime comunista e una parte del ministero dell'interno entrò in essa. L'Ordine ha sofferto notevolmente dalla persecuzione, quando molti membri hanno finito in prigioni e campi di lavoro forzato in miniere di uranio.

Nel novembre del 1989, Anežka Česká fu dichiarata santa. Solo una settimana dopo la sua inaugurazione, in Cecoslovacchia è scoppiata una rivoluzione di velluto. Questa rivolta politica è parlata come un nuovo miracolo del Santo.